La Galette des Rois 2019

La Galette des Rois 2019

La galette des rois est originellement une galette à base d’une pâte feuilletée simple ou fourrée avec une frangipane (   2/3 crème d’amandes +1/3 crème pâtissière).

La galette des rois tire son origine des Romains, ils désignaient un esclave comme « roi d’un jour ».

A l’ère chrétienne, on l’associa à la célébration des rois mages : fête de l’épiphanie .

La tradition de « tirer les rois »  passe par la dissimulation d’une fève ou, pour les chrétiens, une statuette, du petit Jésus, dans la galette ; la personne qui obtient cette fève devient le roi (ou la reine) de la journée.

Nous citons quelques adresses, sur Tunis,  proposées par les membres  » on a mangé pour vous »,  afin de vous orienter.

Pâtisserie Bouche B

Fiche: http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/patisserie-bouche-b/

Palet Royal

Fiche: http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/palet-royal/

Gourmandise

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Le Continent 

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Éric kayser

Fiche: http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/eric-kayser/

La carène

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Inès Jedidi khemakhem

Fiche: http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/madame-khemakhem/

Les Pyramides

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Le Mirador

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Le Petit Coin de France

Fiche : http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/le-petit-coin-de-france/

Frédéric Cassel Tunis

Fiche: http://www.onamangepourvous.tn/etablissements/frederic-cassel-tunis/

 

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