Chili’s : Un iftar mexicain
Ecouter Siam Makboul sur Chili’s :
https://www.radioexpressfm.com/podcast/siem-makboul-23-05-2019/
Fiche :
Date de création : 2015
Points de vente: un Ennaser ( 500 couverts), un au lac
Prix Iftar : 45 dt/a dulte, Gratuité enfant si accompagné d’un adulte
Adresses :
A la deuxième quinzaine du mois de Ramadan, j’ai envie de changer de saveurs, il faut dire que l’on sature avec le couscous, la market loubya, la Jelbena et le Brick. Je commence à faire, alors , les adresses qui proposent des menus Iftars différents .
Mon escale chez Chili’s est inévitable. J’y vais, le long de l’année, avec mes enfants, parce qu’ils adorent la vraie cuisine mexicaine épicée : Rien n’est fade .
Je me dirige, donc vers ce restaurant, haut en couleurs et en saveurs, je pénètre l’établissement, je suis, tout de suite, prise en charge, par la charmante hôtesse qui m’installe . Ma table est bien garnie, dattes, citronnade ou jus de fraise au choix, bouteilles d’eau, une salade César chacun, un serveur, qui prend en charge notre table, nous montre les suites et nous demande ce que l’on veut parmi 7 spécialités, . A l’appel de L’adhan, on nous sert nos soupes ( chroba frick ) et afin de remplacer les bricks, on nous propose : Des eggs Rolls, ainsi que des croquettes et des ailerons de poulet.
Nos suites arrivent, sur un grand plateau , c’est vraiment spectaculaire, des fajitas ( légumes et viandes variées) toutes chaudes et frémissantes, on entrepose avec, un présentoir de sauces variées et des galettes de Mais ( tortilla) , l’enchillada est toute aussi succulente : Elle est constituée de tortilla farcie à la viande hachée et nappée de sauce rouge, On n’arrive pas terminer nos assiettes : C’est bon et copieux .
Je suis heureuse de constater que c’est un très bon plan famille/enfant; Les enfants autour de moi se régalent .
Vient ensuite le dessert : Un cheesecake, maison, au chocolat ou aux fruits rouges .
Je fais un clin d’oeil à mes enfants qui adorent le Molton cake, ce fameux dessert tout chocolaté, très connu et apprécié . Ce dessert est gigantesque, on le propose hors du mois de Ramadan .
Je peux dire que Chili’s est une très bonne adresse, pour ceux qui veulent changer de saveurs, la formule est généreuse adaptée à toute la famille.
